
Visita Molendum ingredients
El equipo de la Universidad de Valladolid realizó una visita a las instalaciones de Molendum ingredients, donde una estudiante de la UVA desarrollaba una estancia de prácticas empresariales.

El equipo de la Universidad de Valladolid realizó una visita a las instalaciones de Molendum ingredients, donde una estudiante de la UVA desarrollaba una estancia de prácticas empresariales.

El equipo de la Universidad de Valladolid asistió al “International Conference on Sustainable Foods” coorganizado por Transcolab Plus.

El equipo de la Universidad de Valladolid impartió formación sobre extrusión al personal del IPB y More colaborative.

El artículo titulado Determination of Carbohydrate Composition in Lentils Using Near-Infrared Spectroscopy ha sido publicado en una revista científica.

El equipo de la Universidad de Valladolid realizó una visita a las instalaciones del IPB y More Colaborative, junto con personal de Molendum ingredients.

El equipo de la Universidad de Valladolid llevó a cabo un Taller de Desperdicio Alimentario con los estudiantes de segundo curso del Grado de Nutrición Humana y Dietética.

Visita a una fábrica de productos de bollería con los alumnos del Máster en Ingeniería Agronómica. Se visitaron las instalaciones y se recibió una charla sobre gestión sostenible.

Manuel Gómez Pallarés, del equipo de la Universidad de Valladolid ha sido invitado a impartir distintas charlas sobre Desperdicio Alimentario en España y Argentina.

Presentación de los primeros resultados en el Congreso Nacional de Ciencia, Tecnología e Ingeniería de los Alimentos.

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