La Universidad de Salamanca, participa en el proyecto Transcolab Plus con dos grupos de investigación::
- el área de Nutrición y Bromatología adscrito a la Facultad de Farmacia
- y el área de tecnología de los Alimentos, adscrito a la Escuela Politécnica de Zamora (EPSZ).
Los grupos de investigación de la EPSZ participan a su vez en otros dos proyectos más de la convocatoria Interreg-POCTEP, todos ellos centrados en la sostenibilidad y el desarrollo del territorio.
Puedes leer más información sobre el inicio del proyecto aquí:
