A equipa da Universidade de Valladolid visitou as instalações da Molendum Ingredients no passado dia 26 de julho, onde uma aluna da Universidade de Valladolid estava a realizar um estágio empresarial para conhecer a empresa, a sua forma de trabalhar e os projetos em que está a trabalhar. A experiência foi muito positiva para ambas as partes.

Análise sustentável dos hidratos de carbono das lentilhas
O artigo intitulado Determination of Carbohydrate Composition in Lentils Using Near-Infrared Spectroscopy foi publicado numa revista científica.


